云南普洱茶，主要产于云南省的西双版纳地区，澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年雨水充足、气候湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等特点。尤其是野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气。这正是造就普洱茶优质品质的关键所在，因此普洱茶颇受市场欢迎。
除了品质，云南普洱茶之所以能够在茶界中大绽光彩，还因为其具有多样性，能够满足不同消费者的需求。
那么，是什么造就了云南普洱茶的多样性呢？
一、独特、多样化的地理生态环境
云南，是一个具有独特的地理环境和生态环境的好地方。
何为独特？以气候为例，它的气候与地形有着惊人的相对应特征。比如西北部的高山深谷为典型的山地立体气候区，从海拔几百米上升至几千米的陡坡上，可谓是“十里不同天”。
而北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带雨林气候，全年高温，雨季主要集中在夏秋两季。至于东北部，即曲靖北部和邵通等的气候却是亚热带季风气候，四季分明。
除此之外，云南省其它大部分地域属于低纬高原气候，“四季如春”是它们的真实写照，这就使得不同区域的乔木大叶种茶树具有明显不同的区域特点。
市面上的普洱茶名称多以地名、山寨名命名，也是出于亮点的考虑，因为不同地方的普洱茶，具有不同的特性，可以地名区分开来。比如——
南糯山茶：微苦涩，回甘快，生津好，汤色橘黄透亮，透着蜜香、兰香，古花香淡香如荷，南糯山，也是历史上闻名遐迩的古茶山。
布朗山茶：较苦涩，回甘快，生津强，汤色橘黄透亮，香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香。
景迈山茶：十二大茶山中乔木树林最大的一片集中在这里，号称“万亩乔木古茶园”，茶苦涩重，回甘生津强，汤色橘黄剔透。
老班章茶：号称茶王，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵，香气强且持久，苦涩退化快，香型在花香与蜜香之间。
冰岛茶：叶质肥厚柔软、茶香浓烈，茶气饱满，入口苦涩度低，热香霸道高扬、冷香如冰糖蜂蜜，力度强劲，苦中带凉，凉爽迷人，持久耐泡。
老曼娥茶：汤质厚，苦味重，略涩，香高韵足，汤色金黄透亮，口感爽滑。
易武茶：汤色金黄，苦涩较轻，汤质滑厚，甘甜绵柔。
临沧茶：香气较低，汤质甜柔，苦重于涩，不大耐泡，多用于红茶发酵。
二、人工干预程度
普洱茶根据树龄划分，可以分为台地茶、小树茶和大树茶。
从人工干预程度而言，台地茶人工干预程度最大，其为人工栽培的茶，树龄一般小于35年。台地茶通常拥有较好的管理，如修剪、施肥、打药等，是台地茶管理过程中所采取的基本措施。
生态茶，人工干预程度基本为零，是一种在自然原生态环境生长，未经人工干扰和处理的茶茶树，树龄为35-100年。
大树茶（也称老树茶），可以直接称作野生茶了，树龄达百年以上，其特点是：树型高大、零星散乱、产量低，生态环境优越。
不同树龄的普洱茶树，所产出的茶有不同的特性，相对地说，老树茶的口感会更好一些，很多茶友推崇古树茶，便是这个道理。
可以说，云南独特而多样化的地理、生态、气候环境，使得当地普洱茶资源丰富多样、茶性丰富多样，加上人工干预影响程度以及后期的加工技艺等，就更加造就了普洱茶的多样性。
